La Dama Engineering è in grado di fornire un servizio completo di consulenza per l’attuazione degli obblighi di legge in materia di igiene alimentare e protocollo HACCP:

• Assistenza continuativa per gli adempimenti normativi e relativi controlli analitici ed ispezioni periodiche.
• Progetti e pratiche per l’ottenimento delle autorizzazioni sanitarie allo svolgimento delle attività di deposito, distribuzione e/o lavorazione di alimenti.
• Piani HACCP, manuali di buona prassi igienica, sistemi di tracciabilità.